Быстрый суп

Быстрый суп: sup.jpg&w=200&h=200&zc=1&q=100

Про ужин кое – что  понятно, теперь как быть с обедом?

Что у нас первое на обед, конечно суп. Суп очень удобен для всех и для хозяйки и для домочадцев. Его можно приготовить быстро и вкусно. Вариантов масса. Для быстрой готовки можно заранее сварить бульон и заморозить, можно приготовить с фрикадельками (фарш берем из морозилки, приготовленный ранее), можно сварить с консервами или постный и т.д. Если у вас дети школьники, то они быстро могут разогреть суп себе на обед. Про здоровье тоже нельзя забывать (особенно про желудок). Мужчины тоже будут благодарны за готовый обед дома. Можно заехать домой или взять обед с собой (в целях экономии). Сейчас на рабочих местах у многих бывают комнаты-кухни для сотрудников. Не обязательно брать на обед суп, можно  сделать сэндвичи, но об этом позже. Сегодня наша тема – быстрый суп.

Первый вариант:

Количество воды зависит от состава семьи. В кипящую воду добавить картофель (режем произвольно), пока картофель варится, делаем фрикадельки (фарш берем из морозилки, который заготовили ранее) и тут же добавляем к картофелю. Затем кладем лапшу. Все специи (соль, лавровый лист) по вкусу. Зелень добавляем в самом конце.

Второй вариант:

В кипящую воду добавляем  рис или гречку (варим до полуготовности), затем  картофель и фрикадельки кладем почти одновременно. В этом варианте желательно добавить морковь заранее натертую и потушенную. Соль добавляем по вкусу. Обязательно зелень в конце варки.

Быстрый суп: sup2-300x220.jpg
Быстрый суп: sup2.jpg

Комментарии 4

  • Актуальная для меня тема: главное, чтобы быстро.
    Последнее время кухня отнимает так много времени. Готовишь три часа, а съедается семьей все за 10 минут. Хвалят, конечно. Но так жалко времени и энергии, что все время думаю, как упростить. Да еще сложность: один в семье не ест мясо, другой рыбу. Вот и придумывай каждый раз.
    Так что наморожу сейчас полуфабрикатов, благо сейчас время урожая на овощи.
    Спасибо за идею!

  • Я рада, что могу помочь. В дальнейшем еще много будут быстрых в приготовлении рецептов.

  • Суп с фрикадельками это мое любимое блюдо, которое я могу кушать хоть каждый день. Кстати сегодня заказал жене суп с фрикадельками )))

  • Для меня суп с фрикадельками – палочка выручалочка… Готовлю его когда некогда, но когда дети были маленькие, то они кусочками мясо не ели и мне приходилось варить бульон на голой кости, а мясо прокручивала и делала фрикадельки)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *