Женские хитрости Губадия
Губадия (ударение ставится на последний слог) – блюдо татарской кухни. Это многослойный пирог и обычно он бывает круглым, и готовиться для торжественных случаев. Как правило губадия бывает с мясом и без него, и готовят этот пирог из дрожжевого или пресного теста и обязательно в тесто кладется побольше масла. Одна из составляющих губадии: сушенный творог (корт), …