Рубрика «Выпечка»

Медовый торт на “скорую руку”

Я пользуюсь этим рецептом, даже не помню, с каких пор. Вернее с тех пор, когда в магазине к чаю ничего интересного купить было нельзя. Старалась пользоваться рецептами быстрыми и вкусными. Тогда не было интернета, и рецепты ходили по рукам напечатанные или написанные от руки. И ведь находили время, чтобы испечь что-нибудь к чаю, а сейчас …

Рулет яблочный

В эти выходные решила приготовить штрудель – проще «рулет с яблоками». Я этот рецепт, где то год назад увидела по телевизору, готовила его Татьяна Тарасова (выдающийся тренер по фигурному катанию). Наспех его запомнила и затем решила повторить, конечно, не точно по рецепту, но основное ухватила. Как только приготовила его один раз, всем так он понравился, …

Пирог с лимонной начинкой

Хочу вам предложить свой любимый пирог с лимонной начинкой. Готовят его по-разному. Может и у вас есть свой рецепт, но мне нравится этот, так как получается быстро и вкусно. Тесто: -400 г муки -200 г масла или маргарина -150 г сахара — 2 яйца — 1 ч. ложка разрыхлителя — цедра 2-х лимонов Начинка: — …

Творожное печенье

Раньше я это творожное печенье готовила очень часто. Как только в магазинах стало более разнообразно, я разленилась. Теперь решила вспомнить былые дни и поделиться с вами. Хоть вам и покажется, что это хлопотное занятие, но ваши труды не пройдут даром. Только будет обидно после того как творожное печенье быстро исчезнет. Поэтому советую заранее рассчитать. На …

Губадия

Губадия  (ударение ставится на последний слог)  –  блюдо татарской кухни.  Это  многослойный пирог  и обычно он бывает круглым,  и готовиться  для торжественных случаев. Как правило губадия бывает  с мясом и без него,  и готовят этот пирог из дрожжевого или пресного теста и обязательно в тесто кладется побольше масла. Одна из составляющих губадии:  сушенный  творог (корт), …